Gaudir UB. Ciencias naturales y Medio ambiente

Setas y hongos medicinales: tradición, ciencia y salud

Setas y hongos medicinales: tradición, ciencia y salud

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Datos básicos

Catalán
viernes de 12:00h a 14:00h
Presencial
17/1/2025
174 €
20
14/3/2025
146 €
IL3 - Universitat de Barcelona
C/ Ciutat de Granada, 131 - 08018
Barcelona
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Proceso de matriculación

Para iniciar el proceso de matrícula deberás seguir los siguientes pasos:

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Encontrarás los descuentos disponibles en el apartado “Precios y descuentos” de la ficha del curso.

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Presentación

Este curso ofrece una inmersión científica y práctica en el fascinante mundo de las setas y hongos medicinales, explorando sus contribuciones fundamentales tanto a la salud humana como a nuestro planeta. Durante las sesiones, no solo nos adentraremos en las propiedades terapéuticas de setas como el reishi, el shiitake o la seta carnera, sino que también examinaremos el papel decisivo de los hongos en la medicina moderna, desde la síntesis de medicamentos como la penicilina hasta las nuevas fronteras en la biotecnología fúngica.
Aprenderemos cómo contribuyen las setas a la regeneración de los ecosistemas, y al mismo tiempo, conoceremos cómo la medicina moderna está rescatando el poder curativo de estas especies. Cada sesión se centrará en una especie concreta, profundizando en su biología, su impacto ecológico y las evidencias científicas que respaldan su uso.
Con un enfoque dinámico e interactivo, este curso pretende crear conciencia sobre la interconexión entre la salud humana y la salud del planeta, ofreciendo herramientas prácticas sobre la identificación y uso de estos hongos.

Programa

1. Introducción a las setas medicinales: historia, cultura y ciencia.
2. Hongos en la medicina moderna: de la penicilina a las nuevas terapias.
3. Propiedades nutricionales y saludables de las setas.
4. La tríada de la medicina tradicional china: reishi, shiitake y maitake.
5. Hongos enteógenos: Amanita muscaria y psilocibios.
6. Mucho más que setas de cepa: Trametes versicolor, Inonotus obliquus, Polyporus umbellatus.
7. Setas más valiosas: Hericium erinaceus y Cordyceps sp.
8. Hongos y ecosistemas: regeneración y salud del planeta.
9. Salida práctica: Identificación y usos tradicionales de las setas de nuestro país
10. Salida práctica: Identificación y usos tradicionales de las setas de nuestro país

Profesorado

Laia Ribas, vicepresidenta de la Sociedad Catalana de Micología.

Precios y descuentos

Público en generalColectivos con descuento
174 €146 €


Para poder beneficiarse de cualquier descuento, este deberá introducirse debidamente en el momento de hacer la inscripción. Una vez finalizado el proceso de matrícula, no se aplicará ningún descuento.

Al inicio del proceso de matriculación, el precio del curso se muestra sin descuento hasta el momento en el que el interesado introduce el código de descuento del colectivo al que pertenece. Los códigos son:

  • Comunidad UB: (MUB90U9B)
    Alumnado
    Personal de administración y servicios
    Personal docente e investigador
    Miembros del Grup UB
    Estudiantes y antiguos estudiantes de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics.
    Socios del colectivo Alumni UB
    Alumnos preinscritos en la Universidad de la Experiencia
  • Comunidad IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnos, trabajadores, docentes).
  • Miembros del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona (CMB56U9B)
  • Miembros del TRESC – Comunidad de Cultura (TR3SC9UB)
  • Miembros del Colegio de Educadoras y Educadores Sociales de Cataluña (MCESCU9B)
  • Personas con discapacidad acreditada (GJ22231DIS)
  • Familia numerosa (GJ22232FAM)
  • Víctimas de terrorismo (GJ22233VIT)
  • Víctimas de violencia de género e hijos de las personas afectadas (GJ22234VIV)