La història barcelonina des del plat: de "fondes de sisos", tavernes i cafès
Dades bàsiques
Procés de matriculació
Per iniciar el procés de matrícula hauràs de seguir els passos següents:
1 - Identifica’t
Si ja tens un usuari del nostre Campus Virtual, pots utilitzar les dades d’accés. Si encara no disposes d’un, podràs registrar-t’hi en iniciar el procés de matrícula.
2 - Omple el formulari de matrícula
Indica’ns les teves dades personals per poder tramitar la matrícula.
3 - Introdueix el codi de descompte si formes part d’un col·lectiu amb tarifa reduïda
Trobaràs tots els descomptes disponibles a l’apartat “Preus i descomptes” de la fitxa del curs.
4 - Configura el mètode de pagament i formalitza la teva matrícula
Has de realitzar tots aquests passos abans de l’inici de curs per finalitzar correctament el procés de matrícula.
Presentació
És una obvietat, però no per això deixa de ser més fascinant: fa dos mil anys, des de la seva fundació, que els habitants de Barcelona mengen, cuinen i gaudeixen d'espais on, davant un plat i una beguda, passa la vida. I la història. Per això aquesta aproximació als diferents tipus d'establiments que, al llarg dels segles, han estat punt de trobada del teixit de la ciutat serà també un termòmetre per interpretar i comprendre les pulsions i les relacions socials, els moviments polítics i culturals de Barcelona. O com entendre l'arribada de la Il·lustració a Barcelona al segle XVIII i XIX sense els cafès i les seves tertúlies? Així, per exemple, farem un viatge en el temps a les populars fondes i tavernes del Raval durant els segles XIX i XX, passant pels becos italians, les xocolateries i pudes de la Barceloneta, la sofisticació al segle XIX de cafès i restaurants, fins arribar a l'exhibició de riquesa dels cabarets i music-halls i hotels de luxe a la Barcelona de la Primera Guerra Mundial.
Programa
2. Hostals: de la Bona Sort o del Sol
3. Segle XVIII: de fondes, becos i botillerías
4. "Fondes de sisos": canvi de paradigma al segle XIX
5. Cafès de Barcelona, una història d'èxit
6. D'Els 4 Gats al Bar del Centro: epicentres de la bohèmia
7. Hotels i restaurants, testimonis de la història
8. Cabarets, bars i pudes a la Rosa de Foc
9. El mite del Xino, un barri tavernari i gourmet
10. Menús de supervivència a la Guerra Civil
Professorat
Preus i descomptes
| Públic en general | Col·lectius amb descompte |
|---|---|
| 174 € | 146 € |
Per poder beneficiar-se de qualsevol descompte, aquest s’haurà d’introduir degudament en el moment de fer la inscripció. Un cop finalitzat el procés de matrícula, no s’aplicarà cap descompte.
A l’inici del procés de matriculació, el preu del curs es mostra sense descompte fins al moment en el qual l’interessat introdueixi el codi del col·lectiu al qual pertany. Els codis són:
- Comunitat UB: (MUB90U9B)
Alumnat
Personal d’administració i serveis
Personal docent i investigador
Membres del Grup UB
Estudiants i antics estudiants de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics
Socis del col·lectiu Alumni UB
Alumnes preinscrits a la Universitat de l’Experiència - Comunitat IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnes, treballadors, docents).
- Membres del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona (CMB56U9B)
- Membres del TRESC – Comunitat de Cultura (TR3SC9UB)
- Membres del Col·legi d’Educadores i Educadors Socials de Catalunya (MCESCU9B)
- Persones amb discapacitat acreditada (GJ22231DIS)
- Família nombrosa (GJ22232FAM)
- Víctimes de terrorisme (GJ22233VIT)
- Víctimes de violència de gènere i fills de les persones afectades (GJ22234VIV)